Das Kali ist ein 15 bis 40 zm großes Kraut, das direkt am Strand wächst. Die Stiele sind glatt oder starr und die Spitze des Blattes verwandelt sich in einen spitzen Dorn. Die dicken Blätter sind in der Lage, große Mengen Wasser aufzunehmen, damit die Pflanze mit der salzigen Umgebung zurechtkommt. Oft findet man die Pflanze dort, wo es verwesenen Seetang gibt, der als Stickstoffdünger für die Pflanze wirkt.

Hätten Sie gedacht, dass:

Sodaurt erhielt seinen Namen, weil die Menschen früher die Pflanze verbrannten und das Soda aus der Asche extrahierten. Das Soda wurde dann als Waschmittel und zur Herstellung von Glas verwendet.