Das Frühlings-Greiskraut kann einen halben Meter hoch werden. Die Laubblätter sind spaltig mit grob und kraus gezähnten Abschnitten. Der Stängel und die Blätter sind anfangs spinnwebig-wollig behaart, später werden sie kahl. Die Blüten sind gelb. Die Früchte haben einen weißen Haarkranz. Die Blütezeit ist von Mai bis November. Alle Pflanzenteile sind giftig.
Hätten Sie gedacht, dass…
Das Frühlings-Greiskraut ist nicht nur für Kühe und Pferde giftig. Es enthält pyrrolizidinalkaloide, die die Leber schädigen und Krebs auslösen können. Vergiftungserscheinungen treten jedoch häufig erst nach Wochen auf und können sogar durch Kuhmilch erfolgen.