Die Scholle ist überall in den dänischen Gewässern zu finden und man kann sie tot am Strand finden oder lebendig auf flachem Wasser, wo es tatsächlich möglich ist, die Scholle zu „treten“, und die Fische mit den bloßen Füßen fangen. Die Scholle beginnt ihr Leben als gewöhnlicher Fisch, aber irgendwann wandert ein Auge auf die gleichen Seite wie das andere und die Scholle lebt den Rest ihres Lebens auf der Seite. Die Scholle ist nach rechts gerichtet, wobei die rechte Seite nach oben zeigt und wo der Steinbutt nach links zeigt. Es ist am aktivsten in den dunklen Stunden des Tages, während es sich tagsüber auf dem Boden versteckt. Je nach Farbe und Textur des Meeresboden ändert sich die Farbe.
Hätten Sie gedacht, dass:
Die Scholle wird selten länger als 30 bis 40 zm, aber in der Vergangenheit (bevor das Fischen so umfangreich war) konnten sie bis zu einem Meter lang und bis zu 7 Kg schwer werden.
